“吃肉减肥法”的危害

巴黎法新电，英国《柳叶刀》近期报道，纽约一名妇女运用“吃肉减肥法”，结果因呼吸困难、恶心及呕吐不止紧急入院，经检查确认为酮酸中毒。

“吃肉减肥法”又称阿特金斯减肥法，它是同传统的减少摄取脂肪的减肥法背道而驰，由美国研究减肥食疗的专家阿特金斯研究出来。该减肥法要求减肥者摄取大量的肉类、牛油和其他的奶酪产品，而大幅度减少进食马铃薯、米和意大利面，同时蔬菜和水果的摄取量也要受到严格的限制。这种减肥法的原理是由于体内缺乏碳水化合物，体内的脂肪将被消耗。

因通过阿特金斯饮食法减肥而出事的那个纽约妇女，尿液和血液经过化验后显示，她肝脏內积存的酮酸达到危险的高水平。同时，美国明尼苏达公共卫生学院斯蒂芬和內特尔顿这两名研究人员指出：“阿特金斯饮食法导致体内的酮体生成过多、便秘或腹泻、口臭、头痛和普遍的疲劳症状，这种减少碳水化合物摄取量的减肥法完全不健康。”

通过上述阐释，大家应该对过量食入蛋白质食物而产生的酸中毒一事有了个粗浅的认识。然而健之堂专家进一步强调，这种减肥方法在引起体内酮酸过多的同时，加剧了体液的酸化，打破了人体的酸碱平衡。而为了中和血液中过量的酸，让血液的酸碱性稳定在正常的范围内，人体会动用骨骼中的钙离子，导致骨钙快速流失，容易诱发骨质疏松！　

所以正在进行吃肉减肥的朋友，应该马上停止这种不科学的做法。调整饮食，均衡摄取各种营养素，多食入碱性食物以中和体内过多的酸性毒素，维持人体的酸碱平衡。

健康食品推荐：
大麦若叶青汁，一种强碱性的天然食品，其碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果。能有效中和体内过量的酸，维持酸碱平衡。青汁中还蕴含着天然减肥营养素：膳食纤维，能加速肠蠕动，加快新陈代谢，排出体内垃圾，轻松减肥而又不反弹。此外，它内含的多种维生素、矿物质、活性酵素、叶绿素等营养素又让您在减肥的同时补充到均衡的营养。