碱性食品解除运动疲劳

许多人在剧烈健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛，精神疲乏之感。究其原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体的组织器官，使人感到肌肉酸痛、疲劳。那么，运动之后采用何种方法解除疲劳就显得尤为重要。健之堂专家指出，除了做一些适当的整理运动、温水沐浴之外，更重要的是安排好合理的膳食。

日常饮食笼统的讲，有酸性食物和碱性食物之分。这是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖，含有成酸元素较多，在体内代谢后形成酸性物质；碱性食物含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质。

专家指出，运动后食入碱性食品可以中和掉由于剧烈运动而在肌肉中生成的乳酸和磷酸等酸性物质，缓解疲劳。同时降低尿酸浓度，增加尿酸的溶解度，减少酸在膀胱中形成结石的可能。而酸性食物，则会加大酸性代谢物的生成，使疲劳加重。

健康食品推荐：
1）大麦若叶青汁：是一种高碱性天然食品，其碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果，特别是它易于服用，建议健身运动的朋友可在运动后用温水冲饮青汁，能及时补充人体所需的维生素、矿物质、活性酵素、膳食纤维、蛋白质等营养物质。不仅能及时解除疲劳，更有抗氧化、延缓衰老、强健肌肉、排出毒素、预防各种疾病的作用。而同样是碱性食物的其他普通蔬菜和水果就无法与之相比了！
2）黑醋胶囊：醋中的有机酸可以促使人体内糖的代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮被分解，从而起到解除疲劳的作用。可在运动后服用3～4粒，有明显效果。

小知识：
美国一位病理学家经过长期研究指出：只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。
而日常生活过多的食入糖类、脂肪类等酸性食物使得体液酸化，体内酸性物质积聚，容易诱发多种疾病。现代人无规律的饮食习惯，不能及时补充到足够的碱性食品中和酸性毒素，这就需要强碱性的功能性食品——大麦若叶青汁来帮忙。